Barritas de proteína y limón
el snack perfecto del verano
LA HISTORIA
“Barritas de proteína y limón. Sí, son deliciosas y también saludables. La base la preparé con harina de almendras, proteína, y mi endulzante favorito: alulosa. Su sabor se parece muchísimo al azúcar, pero con muchos beneficios.También hice un caramelo con alulosa y un poco de leche, y al final agregué yogurt griego con limón. Quedan cremositas, dulces, y con ese toque cítricoque las hace irresistibles.”
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de almendras
- 1 scoop de proteína de vainilla
- 1 cucharada de crema de almendras
- 3 cucharadas de leche (útilice de avena)
- 1 cucharada de miel de maple
- 4 cucharada de alulosa
- 3 cucharadas yogurt griego
- 1/2 limón
- Almendras fileteadas
PREPARACIÓN
Mezcla la harina, la proteína, el maple y la crema de almendras
Forma una masita aplanandola para que sea la base de las barritas
Agrega las almendras fileteadas
Para el caramelo, lleva a fuego bajo la alulosa junto con la leche de avena hasta obtener una textura suave y caramelizada.
vierte el caramelo encima y congela.
Mezcla el yogurt griego con la alulosa y el limón amarillo al gusto
vierte la mezcla de yogurt y congela 20 minutos, corta y disfruta tus barritas, son deliciosas para un snack fit !✨
Cocinado con amor desde el recinto de Bricia.