Sopa de Calabaza
para otoño
20 MIN
2 PERSONAS
LA HISTORIA
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INGREDIENTES
- 3 calabazas
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 apio
- Media crema
- 1 cucharada de mantequilla
- Crutones
PREPARACIÓN
1
01Paso 01
Lleva a cocinar los vegetales en freidora de aire por 10 minutos a 145 grados, tambien los puedes cocinar en sartén, lo que sea mas sencillo para ti.
2
02Paso 02
Una vez cocinados licualos hasta que tengas una textura suave, cocinala con mantequilla y agrega la media crema.
3
03Paso 03
Sigue cocinando hasta que veas que hierve y deja reposar unos minutos.
4
04Paso 04
Sirve calientita y decora con un poco de crema y crutones.
Donde el tiempo se sienta a la mesa.